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Presseinformation Sept. 2007 Gute Chancen - Österreich braucht noch mehr Biobauern |
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| Landwirtschaftskammern intensivieren Bio-Beratung | |
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„Die gute Absatzentwicklung bei Bioprodukten hält unvermindert an. Wir müssen nun diese hervorragenden Chancen für die heimische Landwirtschaft nützen und alles versuchen, die Möglichkeiten des Marktes aus dem Inland abzudecken. Dazu ist es jedoch notwendig, dass sich noch mehr Bauern als bisher entschließen, ihre Höfe auf biologische Landwirtschaft umzustellen. Vor allem in den Produktgruppen Schweinefleisch und Obst bzw. Gemüse sind die Chancen besonders gut“, appellierte Martin Preineder, neuer Vorsitzender des Ausschuss für Biologischen Landbau der LK Österreich, in seiner ersten Sitzung als Ausschuss-Obmann an Österreichs Bauern, vermehrt den Bio-Weg einzuschlagen. |
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Im Jahr 2006 gab es in Österreich knapp 19.000 Biobetriebe. Die biologisch
bewirtschaftete Fläche beträgt 350.000 Hektar. Damit wird im Jahr 2006 etwa
18 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche Österreichs biologisch
bewirtschaftet. Die durchschnittliche Größe der Biobetriebe beträgt 18,4
Hektar. Laut „RollAMA“-Erhebung 2006 (exklusive Getreide) wurden im Lebensmitteleinzelhandel knapp 90.000 Tonnen Bioprodukte mit einem Marktwert von etwa 200 Millionen Euro vermarktet. Das entspricht im Vergleich mit 2003 einem mengenmäßigen Wachstum von 21 % und einer wertmäßigen Steigerung von 35%. Der größte Anteil, rund 56% der Menge, wird dabei von Milch- und Milchprodukten gestellt, nur 3% von Fleisch- und Wurstwaren. Der Bioanteil im Lebensmitteleinzelhandel inklusive Diskonter liegt derzeit bei 4,4%. |
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